Записки пенсионерки... Свои заготовки я стала делать только последние 2 года, когда у нас появилась теплица. До этого я покупала на рынке и только у одной хозяйки. Очень вкусные у нее были соленые и маринованные огурчики, да и капуста квашеная отличная, особенно с яблоками...

ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. Соленые огурцы – частый гость на столах почти всех жителей нашей страны. Все мы помним знакомый с детства вкус. Наши бабушки и мамы часто готовят сочные хрустящие огурчики на зиму, передавая собственные уникальные рецепты и уловки потомкам на протяжении многих лет. Помимо прекрасных вкусовых качеств, эта закуска является ценным источником витаминов - среди них фосфор, железо и кальций. Ученые выяснили, что полезными свойствами обладают не только огурцы, но и вкуснейший рассол, полученный при засолке...