Сныть - невероятно полезная и вкусная трава. Лесная кухня. Подножный корм.
Что можно приготовить из сныти? Сныть можно добавлять в огромное количество блюд. Зеленые щи, ботвиньи, борщи, окрошка, салаты, пироги, запеканки. Хорошо добавлять в котлеты. Сныть можно сушить на зиму и потом употреблять вместе с другими сборами или смешивать с медом. Можно делать очищающий сок из сныти и замораживать его до того времени, когда необходимо сделать чистку ЖКТ. Знаю, что многие даже заквашивают сныть на зиму. Ну а теперь пару рецептов салатиков со снытью от травницы: Первый салат: Сныть, молодые листики липы с почечками (2-3 горсти, резать не надо), укроп, петрушка, для цвета свежей свеколки, пол чайной ложки меда, сок лимона, растолочь грецкие орехи, кедровые орешки. Второй салат: Натертая черная редька, помидор, сныть, заправка вкусная будет на домашнем йогурте или сметане. Можно сделать и на оливковом масле, с лимоном и бальзамическим уксусом. Яичница со снытью Молодую зелень стушить на оливковом масле (листочки одуванчика, предварительно замоченные в воде, лебеда, зеленый лук, сныть) и залить яйцами. Я делаю такой салат со снытью: рву сныть, немного листьев салата, огурцы, сулугуни, кедровые орешки, черный перец, оливковое масло. #сныть
Рассказываем, как использовать сорняк сныть с пользой и что вкусного с ним можно приготовить. Может соус песто?
🌿 Сныть – не только прекрасный источник витаминов и минералов, но и вкусный продукт, который можно использовать в кулинарии. Из нее можно приготовить разнообразные блюда: от супов и гарниров до десертов и напитков. Благодаря своей низкой калорийности и богатому составу, сныть станет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию ⬇️ Что такое сныть и чем она полезна Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria) – многолетнее травянистое зонтичное растение....