Сегодня на ужин решил приготовить сибаса. Наверное, это одна из моих любимых рыб, на ряду с форелью и дорадо. Конечно, ничего сложного в его приготовлении нет, и у каждого найдётся свой рецепт. Я же напишу, как обычно готовлю его для себя. Одна из замечательных особенностей этой рыбы в том, что ее нежное мясо не имеет сильно выраженного вкуса и отлично вбирает в себя аромат трав и специй, используемых во время приготовления. Для начала снимаем чешую (в домашних условиях я для этого набираю раковину...

Нужно начать с того что надо запастись солью))) И в конце есть секретик, как из этого блюда сделать закос под ресторанное 🫰🏼😉 Что понадобиться: Поехали готовить: Начнём с того что включим духовку и пусть она греется до 220 градусов. Далее подготовим рыбу, мне ее на рынке очистили и всё сделали, я принесла её домой и только помыла. Сушим бумажными полотенцами. Рыбу надо внутри сбрызнуть оливковым маслом, чуть посолить и поперчить. Сверху рыбу я только поперчила. Далее нарезаем крупные дольки лимона и отправляем их в брюхо рыбы...

Этот простой рецепт приготовления сибаса никого не оставит равнодушным!!! При запекании в духовке сохраняются все питательные вещества и полезные свойства рыбы. А польза этой рыбы огромная!!! Ее отличает высокое содержание фосфора,насыщенность витаминами А,Д,Е,К и полиненасыщенными жирными кислотами,настоящая кладезь полезных веществ!!! Мясо сибаса очень нежное и имеет неповторимый вкус, оно мягкое и диетическое. Кроме того,эта рыба очень легка в приготовлении...

Я обожаю готовить эту рыбу, потому что она делается очень быстро, просто и получается невероятно вкусной.   Ингредиенты:  Способ приготовления:  Важно: 🔥Обязательно покупайте свежую рыбу. Именно она получится максимально сочной и вкусной, в то время, как замороженная будет сухой и не такой ароматной.  1.Потрошим рыбу (или просим, чтобы вам это сделали при покупке). Чешую также снимаем, чтобы кожица запеклась и получилась вкусная корочка.  2.Хорошо солим рыбу с обеих сторон. Не переживайте, вы ее не пересолите, рыба возьмет ровно столько соли, сколько ей потребуется...