Щавель — это универсальный ингредиент, который часто используют не только для супа. Его кислый вкус может добавить изюминку множеству блюд. В теплые месяцы хочется экспериментов на кухне, и щавель предоставит для этого массу возможностей. Попробуйте приготовить пирог с щавелем. Для этого понадобится 300 г щавеля, 200 г слоеного теста, 3 ст. л. сахара и 1 яйцо для смазывания. Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте щавель и перемешайте с сахаром. Раскатайте тесто, выложите начинку, закройте второй половиной теста и защипните края...

Что можно приготовить из щавеля? Многим, наверно, с детства известен вкус щавелевого супа с яйцом и сметаной. И если задуматься, то больше щавель ни на что не годен. Лично я раньше даже не задумывалась о том, что можно еще приготовить из щавеля и есть ли вообще какие-нибудь еще рецепты...