17,3 тыс читали · 3 года назад
Почему сегодня так недооценен говяжий рубец? Из этого «копеечного» ливера можно приготовить массу блюд. Показываю, как его жарю
Существует мнение, что говяжий рубец не любят лишь те, кто не умеет его готовить. Не буду утверждать того же, но уверен, что люди, которые в детстве пробовали из него разные блюда, на всю жизнь запоминают, что рубец – это вкусно. Правильно подготовленный к дальнейшему приготовлению рубец годится на многие и многие вкусные блюда. Он хорош и просто в жареном виде, и в виде похлебок (рецепт похлебки с рубцом опубликую на днях), и как начинка для пирогов и пирожков, даже для чебуреков! При этом стоит он каких-то смешных денег...
8069 читали · 2 года назад
Рубец для собак: как давать и готовить
Сегодня поговорим о специфическом лакомстве для собак - говяжем рубце. Рубец - это коровий желудок. Чем полезен рубец для собак Рубец содержит более 95% белка, остальное жир. Углеводов не содержит. Обогащен витаминами B1, B2 и B12. Полезен и в сыром виде и в вареном/сушеном. Полезнее в сыром. Это не привлекательное лакомство улучшает пищеварение и микрофлору кишечника. Можно ли собаке говяжий рубец? Нужно, но в разумных количествах. Ниже расскажу об этом. Такое лакомство сэкономит вам много денежек, учитывая, что это отличная натуральная замена биодобавкам и витаминам...