230 читали · 2 года назад
Рожковое рагу: быстрый и вкусный ужин, когда нет сил и желания готовить...
Иду я с работы и размышляю: чем вкусно накормить сегодня семью? Готовить неохота от слова совсем. Сосисочки? Не, речь идёт о "вкусно"! Пельмешки? Туда же. Мысленно провожу ревизию морозилки... Что можно сделать из куска мяса, мороженых помидоров, луковицы, стручковой фасоли и рожков? Я решила: будет у нас нынче рожковое рагу. Мясо меленько порезала, чуток потушила в воде, чтоб помягче было. Добавила лук, обжарила (без масла) всё вместе. Помидоры прокрутила блендером в пасту. Выложила её на сковороду вместе с фасолью...
Необычный способ приготовления рожков
Такая вкусная еда получается, она вкусом очень похожа на макароны по-флотски. Рецепт необычных рожков 1. Поверх миски положить сито. 2. Насыпать в сито около 150-200 граммов рожков (ракушек). 3. Облить крутым кипятком. 4. Одну ракушку наполнить фаршем с небольшой горкой. 5. Накрыть второй ракушкой. 6. Сформованные изделия разложить на плоском подносе...