В этом году собрала приличное количество тыквы, но хороших качественных было не так уж и много. Зато недозрелой полно. Можно ли её использовать в пищу. В чём её особенность. Отличается ли недозрелая тыква от недозрелого кабачка? Лето выдалось засушливое. Даже полив растений мало помогал. Земля-то увлажнилась, но палящее знойное солнце сжигало всё сверху. Зной пропал только в начале октября. Много растений просто погибло. Остальные вроде ожили, даже зацвели и успели завязать маленькие тыквы, но вызреть они уже не успеют...

В плане полезности, тыква стоит на первых местах, но не все ее любят. Применение тыквы возможно не только в кашах или выпечке. Варенье из тыквы, быстро и вкусно может приготовить любая хозяйка. И храниться оно будет всю зиму...