Как часто у вас остается после приготовления какого-нибудь блюда фарш (ну не уместился, бывает). А ведь это не только маленький мясной комочек, это - источник вдохновения! Сколько интересных блюд появилось от необходимости его "пристроить". Сегодня будет именно такая подборка. Дочитайте до конца, там будут ссылки на другие полезные подборки. Чем хороши подборки. Это своего рода навигация - чтобы вы, дорогой читатель, не утруждались в поисках - подборки тематические, в одной статье можно обязательно найти что-то подходящее...

Хозяек вечно волнует вопрос - что делать с остававшимся количеством фарша? Для котлет его слишком мало, даже на суп из фрикаделек не хватит. На выручку придет мой рецепт. Готовить очень быстро и просто, а сытно накормленной останется вся семья. Я предлагаю приготовить из фарша вкусную и густую подливу, которую можно подать с любым гарниром - с картофельным пюре, с макаронами, гречкой, рисом, перловкой и т.д. Ингредиенты Пошаговое приготовление 1. Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости и прозрачности на растительном масле, следя за тем, чтобы лук не подгорел...