3635 читали · 4 года назад
Недооценённые продукты. Как приготовить молоки лососевых? Часть 1. Жарим
Есть в наших магазинах множество продуктов, которые некоторые, даже скажу — многие из нас, обходят стороной. Прежде всего это различные субпродукты. И совершенно зря! Сегодня поговорим о молоках лососевых рыб, которые можно частенько увидеть в рыбных лавочках...
1045 читали · 11 месяцев назад
ПОПРОБУЙТЕ - ЭТО ВКУСНО! Как нашла этот рецепт, стала покупать самые дешёвые рыбные продукты.
Сегодня рецепт на любителя. Муж купил на рынке лососевые молоки и попросил приготовить. Вот что у меня из этого получилось. Для начала приготовим молоки, нарезаем их кусочками 5-6 см. Перекладываем в чашу и добавляем пару зубчиков чеснока. Кладём одну чайную ложку специй, у меня черный перец и паприка, и добавляем две чайные ложки соевого соуса. Перемешиваем и ставим мариноваться на 30 минут. За это время приготовим кляр. В чашу разбиваем два яйца и добавляем две ложки сметаны. Соль по вкусу, я кладу пол чайной ложки...