Есть множество способов приготовления блюд из молодых кабачков, которые можно приготовить быстро. Вот несколько идей: 1. Жареные кабачки с чесноком и зеленью: нарежьте кабачки тонкими ломтиками, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Посыпьте свежим чесноком и зеленью (мята, петрушка или базилик). 2. Запеченные кабачки с томатами и сыром: нарежьте кабачки колечками, выложите на противень. Сверху положите тонкие ломтики помидоров и посыпьте натертым сыром (моцарелла или пармезан). Запекайте в духовке до готовности...

Здравствуйте, наши подписчики и гости канала! Сейчас конец июля и я уже начала срезать небольшие молодые кабачки. Вы знаете, что в молодых завязях кабачка самое высокое содержание витамина С? Поэтому рекомендуется не очищать плоды от кожицы, то есть готовить целиком...