Говядину чаще всего готовлю именно таким способом. Как быстро приготовить жёсткое мясо так, чтобы оно получилось нежным и вкусным
Мясо (говядина) действительно готовится очень быстро и получается нежным и вкусным. Этот рецепт я нашла в интернете. Это рецепт из китайской кухни. Попробовала сделать - результат мне очень понравился, поэтому делюсь рецептом с вами. Для этого способа приготовления мясо (я делала говядину, 500 гр) необходимо нарезать тонкой соломкой. Выкладываем эту соломку в чашу и солим чуть-чуть, добавляем две столовые ложки соевого соуса, перчим смесью перцев, вбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем. Теперь сюда добавляем столовую ложку с горкой крахмала и перемешиваем...
Как приготовить вкусную говядину: советы и рецепты от опытного повара Кулёмина Сергея
Говядина – это один из самых популярных видов мяса в России. Она имеет множество преимуществ и любима многими за свои вкусовые качества и полезные свойства. Говядина является источником белка, железа, витаминов группы B и других полезных веществ. Это мясо часто используется в различных кулинарных традициях и имеет характерный вкус, который многим нравится. Говядина может быть приготовлена разными способами: жарка, варка, тушение, запекание. Существует множество рецептов с использованием говядины, что позволяет каждому найти свой любимый способ приготовления...