Мандариновая панна котта – простой, незатейливый в приготовлении и очень аппетитный праздничный десерт. Такой легкий, яркий и приятно освежающий десерт станет настоящим украшением праздничного стола. Залейте 1 столовую ложку желатина 3-4 столовыми ложками горячей воды, а затем перемешайте до полного растворения. Если желатин плохо растворяется, можно поместить ёмкость с желатином на несколько секунд на водяную баню и слегка прогреть. Процесс пойдет гораздо быстрей. Соедините 400 мл 33% сливок и 400 мл йогурта, перемешайте и доведите практически до кипения...

Мандарины давно перестали быть просто исключительно новогодним фруктом — их яркий аромат, естественная сладость и легкая кислинка делают их универсальным ингредиентом для самых разных блюд и напитков. Из мандаринов в домашних условиях получаются десерты, соусы, выпечка, маринады, согревающие и освежающие напитки, которые уместны в любое время года. Подготовили для вас проверенные рецепты с мандаринами, позволяющие по-новому раскрыть вкус привычного цитруса и использовать его в качестве полноценного кулинарного акцента в домашнем меню...