179 читали · 1 год назад
Что можно приготовить из одного лишь лука? Супы, вторые блюда, закуски и даже сладости
Белый, красный, желтый, порей, шалот, батун, черемша, скорода – существует множество разновидностей и сортов лука. Каждый из них обладает оригинальным вкусом и подходит для приготовления множества блюд. Лук может употребляться в пищу как самостоятельный продукт или быть основой блюда, а готовят из него – первое, второе, закуски и даже десерты. Луковые супы Супы из лука делают на воде или мясном бульоне, по желанию дополняют специями, сыром, овощами, уксусом, вином, подают с тостами, хрустящим багетом или клецками...