Листовой салат – обычный продукт в повседневном меню. Но что делать, когда хочется чего-то более сложного, чем просто куча овощей в миске? Предлагаю рассмотреть, что можно приготовить из листьев салата оригинального и, конечно, вкусного...

Когда много вырастает салата и он уже перерастает, а мы его не успеваем съесть, то я его не выбрасываю – заготавливаю на зиму. Сегодня вам покажу сразу 3 способа заготовки салата на зиму. У салата отрываю листочки, стебли я не использую. Промываю салат под проточной водой и сушу. Можно конечно высушить салат на полотенце - но это долго по времени. Я делаю проще, избавляюсь от воды при помощи сушки для зелени. И совсем немного обсушиваю на полотенце. Для первого способа чистый салат нарезаю. Перекладываю в чашу блендера...