Из куриных частей чаще всего покупаю куриные бедра. Стоят недорого, их проще всего готовить, они всегда получаются вкусными. И последнее время у меня не возникает вопроса, что можно приготовить на ужин. Просто запекаю куриные бедра - получается вкусное и сочное основное блюдо с минимумом приправ. При этом минимизируя жирность этой части курицы. В духовке легко приготовить большую порцию, чтобы накормить голодную толпу. Оставшуюся часть легко заморозить в запас. Куриные бедра, запеченные в духовке, могут оставаться замороженными до четырех месяцев...

Все граммовки будут внизу. Способ приготовления: Бедрышки посыпаем итальянскими травами, солим , перчим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Затем помещаем их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Далее обжариваем бекон и отставляем в сторону. Делаем соус Обжариваем шампиньоны до мягкости, добавляем обжаренный бекон, сливки, чеснок сухой, перец, соль. Доводим до кипения и готовим до загустения. Выкладываем в соус бедрышки, поливаем сверху этим соусом и тушим на медленном огне под закрытой крышкой еще 10-15 минут...