Начнем с того, что оно прекрасно усваивается, если не сказать идеально. Насыщенных жиров в нем мало, потому крольчатина особенно рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Да и натрия в этом мясе почти нет, а вот витаминов группы B, магния, железа и цинка довольно много, что способствует хорошему функционированию всей кровеносной системы. На крольчатину также следует обратить внимание тем, кто следит за фигурой. Мясо это нежирное, да и на пищеварение оно оказывает благотворное влияние...

"Что можно приготовить из кролика быстро" Из кролика можно приготовить различные блюда достаточно быстро. Вот несколько вариантов: 1. Жареный кролик с овощами. Мясо кролика нарезается на порционные кусочки, обжаривается на сковороде до золотистой корочки, затем добавляются овощи (лук, морковь, паприка) и тушатся до готовности. 2. Кролик по-сельски. Мясо кролика запекается в духовке с луком, морковью и чесноком. К приправам можно добавить травы (тимьян, розмарин) для аромата. 3. Кролик в горчичном соусе...