Ох, инжир — это настоящее кулинарное сокровище! Представляю вашему вниманию небольшой список блюд, которые легко приготовить с использованием инжира, будь то свежий или сушёный: Салат с инжиром и козьим сыром Ингредиенты: - Свежий инжир (порезанный половинками); - Листья салата ромэн; - Козий сыр ломтиками; - Орехи пекан обжаренные; - Оливковое масло и бальзамик для заправки. Просто соберите ингредиенты вместе, сбрызните маслом и уксусом, посыпьте солью и перцем. Очень изысканное блюдо, идеально подойдёт для праздничного стола...

Инжир - одно из самых древних культурных растений, имеет много названий: фиговое дерево, смоковница, тутовый фикус. Выращивается более 5-ти тысячи лет. С древних времен инжир считался символом любви и плодородия. Для созревания плодов нужно много солнца. В Крыму растёт во многих садах и огородах, где достаточно воды, уж очень любит купание в воде. Это очень вкусный и полезный плод. Содержит много витаминов и минералов. Прекрасно утоляет чувство голода, так как богат клетчаткой. Во всём хорош инжир...