её приготовления. Ингредиенты: Икра рыбы (у меня карася) Яйца в зависимости от количества икры. ( у меня 250гр.) я взял 3шт. Соль перец по вкусу + я взял немного специй для рыбы. Масло подсолнечное 50гр. (для жарки) Зелень (по желанию) Приготовление: Икру промыли и отчистили от чёрной плевы. На сковороду наливаем половину масла и выкладываем икру. Солим, перчим и добавляем специи (по желанию). Обжариваем её до золотистого цвета. После чего положим на тарелку и дадим ей остыть. Пока икра остывает, разобьём яйца, взболтаем их как на омлет...

Взбитая икра карася — это деликатес, который можно приготовить из свежей икры, поддавая ее определенной обработке для получения воздушной текстуры. Этот рецепт довольно прост и не требует особых кулинарных навыков. Вот подробное описание: Ингредиенты: - Икра карася — 200 г - Соль — 1-1,5 ч. ложки (по вкусу) - Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки (по вкусу) - Масло сливочное — 50 г (можно взять растительное масло для легкости) - Лимонный сок — 1 ч. ложка (по желанию, для свежести вкуса) - Вода (или рыбий бульон) — 1-2 ст...