Что можно приготовить из яиц? Яичница в общественном сознании единолично заняла место самого простого блюда, которое только можно представить. Почему именно яичница, а не, скажем, бутерброд с килькой, особенно учитывая, что нормальную яичницу вообще-то могут приготовить единицы — история умалчивает, но факт остается фактом. И это обстоятельство бросает тень на репутацию яиц как продукта вообще: мол, раз приготовить их может любой, значит, приготовить из яиц что-то путное не выйдет. И это опять-таки случай так называемого вранья. Яйца — гениальный продукт, придуманный самой природой, вкусный, полезный,...

Крупные яйца - настоящая находка для любой хозяйки! Когда в руках оказывается такой "гигант", сразу хочется приготовить что-то особенное. И правильно, ведь большие яйца открывают совершенно новые возможности в кулинарии. Они не только сытнее обычных, но и позволяют создавать более эффектные и вкусные блюда. Крупные яйца весом от 75 граммов и больше - это не просто увеличенная версия обычного продукта. У них более насыщенный вкус, плотный белок и яркий желток. Одно большое яйцо может заменить полтора обычных, что делает блюда более сытными и питательными...