Этим необычным рецептом омлета с сосисками меня угостила подруга. Хочу им поделиться с вами. Вообще яичный омлет — очень популярное, незатейливое, при этом вкусное и питательное блюдо на скорую руку. Омлет с сосисками на сковороде готовится быстро, просто, без особых поварских секретов. Отмечу, вкус меняется от выбранного для жарки масла - у меня сливочное. И сами сосиски, то ли вареные, то ли копченые, то ли с каким-либо наполнением, повлияют на итоговый результат. Причем приготовить такой омлет можно не только на завтрак, но и на ужин...

Как готовить: В миску разбиваем 2 яйца и добавляем 40 мл молока. Солим, перчим и взбиваем яйца с молоком. Берем 4 сосиски и отрезаем у них кончики. Разрезаем соски вдоль. Два тостовых ломтика хлеба смазываем сливочным маслом с одной стороны. Также предварительно нужно нарезать помидоры на колечки. И подготовить по два ломтика ветчины и сыра. В сковороду укладываем хлеб в шахматном порядке маслом вниз. Обжариваем до золотистого цвета и переворачиваем. Смазываем сковороду растительным маслом. И выкладываем на пустые места нарезанные сосиски...