Есть коллекции рецептов, которые поистине можно назвать золотыми. Когда заходит речь о блюдах из свежих маслят, с ходу вспоминается жареная картошка, да разве что тушеные грибы в сметане. В моей записной книжке скопилось немало быстрых и вкусных блюд из нашего героя. И если вы хотите узнать, как приготовить маслята, вы на верном пути. Лесные грибочки получили свое название благодаря скользкой коричневой шляпке. Они вкусны, легко готовятся на сковороде и в духовке. Из маслят можно наготовить массу разнообразных блюд, не считая заготовок на зиму...

Масленок — один из самых узнаваемых и любимых грибов в наших лесах. Его характерная скользкая шляпка и приятный вкус делают его желанным трофеем для грибников. Но, чтобы поход в лес принес удовольствие и пользу, важно знать, как выглядят маслята, где их искать, как правильно собирать и готовить. Масленок — общее название для нескольких видов грибов, принадлежащих к роду Suillus. Наиболее распространенный — масленок обыкновенный (Suillus luteus). Главная отличительная черта — маслянистая, скользкая на ощупь шляпка...