Это вкусный, сытный ужин для всей семьи. А для любителей запеканок этот рецепт - просто находка. Ингредиенты: Способ приготовления: Готовую запеканку режем на порционные куски и подаем с соусом или без него. Предлагаю приготовить соус для нашей мясной запеканки. Это будет красный соус. Нам понадобится: Сначала поджарить лук, морковь, корень петрушки на растительном масле. Добавить томатную пасту. Пассеровать 10-15 минут. Затем пшеничную муку пассеруем на раскаленной сухой сковороде, помешивая, до светло-коричневого цвета...

Бефстроганов, приготовленный по классическому рецепту, — вкусное второе из говядины. Вырезку здесь нужно хорошо отбить, а затем достаточно мелко нарезать и уже через 30–40 минут блюдо можно подавать на стол. Кстати, некоторые кулинары вместо грибов используют бочковые соленые огурцы. 40 минут Для приготовления 4 порций нужно: 1. Говяжью вырезку хорошо обсушите бумажными полотенцами, затем нарежьте крупными кусками толщиной в 2 см. Положите на рабочую поверхность, застеленную пищевой пленкой. Сверху также накройте слоем пленки...