молотый чёрный перец. 1. Болгарский перец, морковь, лук измельчаем и обжариваем на разогретом масле растительном. С капусты срезаем 1/3 часть со стороны кочерыжки, остальную большую часть помещаем в кастрюлю так, чтобы срез был вверху и заливаем кипятком, затем закрываем крышкой и выдерживаем до остывания. 2. Достаем капусту из воды, разбираем на отдельные листья, в которые будем заворачивать фарш. Нарезаем мелко меньшую часть кочана. Капусту, которую мы нарезали, соединяем с остальными овощами, добавляем соль, перец и всё перемешиваем...

Голубцы с фаршем - это настолько родное блюдо для нас, что его пробовал почти каждый человек в России. Вы помните, как мама или бабушка готовила вам их в детстве? Сегодня вы сможете приготовить голубцы сами! Ингредиенты: Питьевая вода - 330 мл. Рис - 110 г. Говяжий фарш - 500 г. Белокочанная капуста - 1,5 кг. Растительное масло - 4 ст. л. Сметана 20% жирности - 200 г. Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 2 шт. Сахар - 1 ст. л. Соль, молотый черный перец - по вкусу Шаг 1 Возьмите маленькую кастрюлю, налейте туда питьевой воды и доведите ее до кипения...