Рецепт дрожжей! Вы будете уделять 5 минут 5 дней подряд и вырастить своего питомца. Дрожжи размножают хорошие бактерии и дрожжи. Они питаются мукой и водой и выделяют углекислый газ и молочную кислоту, благодаря чему выпечка поднимается и приобретает приятный кисловатый вкус. Хорошие лактобациллы и другие бактерии также не усложняют пищеварение. Хлеб на дрожжах более питательный, потому что молочные кислоты способствуют усвоению витаминов и минералов, содержащихся в муке. Кроме того, эти кислоты замедляют скорость выброса глюкозы в кровь и снижают гликемический индекс хлеба...

Оказывается, даже такой необходимый в приготовлении многих блюд продукт, как дрожжи, можно смастерить своими руками. Существует сразу несколько рецептов, которые помогут вам получить качественные домашние дрожжи. Сегодня мы остановимся на варианте, в основе которого находится ржаной хлеб. Для начала вам предстоит 0,5 кг ржаного хлеба нарезать на маленькие кусочки. Вместе с этим перелейте 0,5 л кислого молока в походящую емкость и поставьте на плиту, чтобы подогреть. Когда...