1. Суп-пюре Суп-пюре из цветной капусты. \ Фото: clickpoftabuna.ro. Суп-пюре из цветной капусты готовится менее часа. А его главным секретом, усиливающим вкусовые качества, является соевое молоко и овощной бульон. Именно они делают это блюдо одновременно диетическим и питательным. Ингредиенты: • Капуста цветная среднего размера - 1 головка; • Молоко соевое - 300 мл; • Бульон овощной - 300 мл; • Шафран - на кончике ч.л; • Петрушка свежая - 5-8 веточек; • Соль морская - по вкусу; • Перец чёрный молотый - по вкусу...

Цветная капуста у нас "идет" в любом виде. Я ее и мариную, и жарю, и тушу. И котлеты из нее готовлю, и салаты, добавляю в супы и запеканки. Сегодня поделюсь несколькими рецептами, как вкусно приготовить цветную капусту. Рецепты простые! А результат нравится всем! Для тех, кто любит смотреть мои видео, все рецепты здесь: Маринованная цветная капуста • Цветная капуста - 700-800 г • Сладкий перец – 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 6 зуб. • Лимонная кислота - 1 г на 1 л Для маринада: • Вода - 1 л • Сахар – 6 ст...