Цукини — универсальный овощ, который может стать прекрасным дополнением для многих блюд: от легких салатов до сытных запеканок. РБК Life собрал три рецепта с цукини, которые будет несложно повторить. Ленты из цукини на гриле Ингредиенты Способ приготовления Рататуй Ингредиенты Для рататуя...

Цукини - такой нежный и вкусный овощ! Я поделюсь с вами несколькими способами, как можно приготовить это летнее лакомство. Один из самых простых рецептов - цукини, запеченные в духовке. Порежьте овощ кружочками, сбрызните растительным маслом, посолите и поперчите. Выложите на противень и запекайте при 180 градусах минут 15-20 до золотистой корочки. Также можно приготовить отличное овощное рагу из цукини с помидорами и баклажанами. Обжарьте нарезанные овощи, добавьте томатную пасту, специи. Тушите до готовности - и ароматный ужин на столе! Запеченный цукини-ролл тоже порадует ваших близких...