Жаркое из баранины с картофелем – это такое оригинальное блюдо, которое можно сочетать с разными овощами и мясом. Блюдо особенно получается насыщенным и вкусным, если его приготовить в печи. Жаркое это легкое в приготовлении блюдо, в котором можно закидать ингредиенты и тушить, при этом сохранится его ароматный и неповторимый вкус. Жаркое из баранины с картофелем Потребуются: В чугунной кастрюле нагреваем подсолнечное масло, добавляем туда баранину, нарезанную на кусочки, посолить и поперчить. Перемешиваем и тушим мясо на среднем огне примерно 5 минут...

Аромат этого блюда начинаешь вбирать в себя еще в мясных рядах Старого Базара города Ростова. Идешь так мимо красиво разложенной на прилавке баранины и уже начинаешь фантазировать. Можно и вот так приготовить. А можно и этак. Продавцы чувствуют мысли и прям сразу начинают переворачивать кусочки. Показывать их со всех сторон, доказывая свежесть и вкусность. Что тут показывать? Хорошее мясо видно сразу издалека. Нежно переливается прожилками жира на свету. Зазывает. Значит взяли грамм 300. На один раз...