Наступила пора делать заготовки на зиму. Вкусные закуски можно подавать как самостоятельные блюда или добавлять в качестве заправки или закуски. Приготовили топ-3 проверенных рецепта с использованием баклажанов, кабачков, томатов и болгарского перца — в материале URA.RU. Эта закуска из баклажанов и помидоров станет ярким дополнением к зимнему столу. Процесс приготовления прост. Начните с того, что тщательно промойте баклажаны, затем нарежьте их кубиками. Посыпьте солью, перемешайте и оставьте на полчаса для удаления горечи, а затем промойте...

Обожаю это блюдо из-за удачного сочетания помидор и баклажанов. Также закуска хороша, как дополнение к горячим блюдам и как самостоятельное блюдо. Для тех кто обожает базилик, можно еще добавить немного и его. Сочетание получается обалденное=) Поскольку в рецепте есть свежий чеснок, что не всегда удобно, то можно его заменить на сухой вариант, тогда вкус будет, а запаха нет и можно есть в любое время дня, не смотря на встречи)) Вам понадобится: Приготовление: Баклажаны порезать, можно кружочками, можно полосками и поделить их на части...