Всем здравствуйте, мои хорошие! Кабачковый сезон продолжается!) Всем любителям кабачков посвящается) Так как я диабетик, стараюсь искать рецепты, которые подойдут и мне, и всей моей семье. Вся наша семья любит кабачки. (На мое счастье!) Сегодня делюсь рецептом вкуснейших кабачков в сметанном соусе. НО кабачки жарить не буду. А как буду готовить, сейчас расскажу. Беру два небольших кабачка, конечно мою их И нарезаю полукольцами, кладу в пакет, чтобы руки оставались чистыми и не мыть лишнюю посуду)...

Сахарный диабет — не приговор. Люди с этим заболеванием живут полноценной жизнью и сохраняют оптимальный уровень активности. Это возможно, если человек строго придерживается специальной диеты. Но не отчаивайтесь! Это не означает, что вы будете всю оставшуюся жизнь видеть на своей тарелке что-то вроде вареной моркови. Диабетическое питание предполагает употребление разнообразных и в чём-то даже изысканных блюд. Не придется отказываться и от сладостей, просто они будут лишены сахара и других вредных для здоровья компонентов...