Когда речь заходит о сыроварении, сыроватка является одним из побочных продуктов процесса. Она образуется после свертывания молока и содержит в себе большое количество полезных компонентов. Сыроватку можно использовать в различных блюдах и напитках, добавлять ее к тестам или приготовить освежающий напиток. В этой статье я расскажу о нескольких интересных способах использования сыроватки в кулинарии. Первый способ использования сыроватки - это добавление ее к выпечке. Сыроватка способствует получению более нежного и мягкого хлеба, пирожков и пирогов...