Петрушка – это самая популярная зелень в наших краях. При приготовлении блюд используется ее листья и корень. Красивые листья украшают блюда, а корень применяется для бульонов и маринадов. В этом растении множество витаминов, а особенно витамина С и А. Такое растение должно быть на каждом огороде. Петрушка бывает двух видов: Листовая – этот вид знаком нам, как петрушка обыкновенная. У листовой петрушки только листья пригодны для употребления в пищу. Корневая петрушка используется для соусов и засолки...

Самой распространенной пряной культурой на российских огородах является петрушка. Ее выращивают не только на грядке, но и на балконе, и даже на подоконнике. Но, несмотря на то, что культура неприхотлива, специалисты утверждают, что из года в год на одном и том же месте ее высевать не стоит. В статье рассмотрим особенности культивирования петрушки, нюансы ее севооборота. Практика показывает, что чередование высадок необходимо для всех культур по нескольким причинам. У всех растений различная форма корня, вредители, потребность в минеральных веществах...