Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в СТРаНУ ГУРмАНА! А русский рынок-фермерский рынок-это остров цвета, разнообразия и беспощадной охоты по дешевке. Все еще ошеломлены? Позвольте нам помочь вам. 1. Сосиски/Сало/Колбасы.. Колбасные изделия продаются на Центральном рынке на Рождественском бульваре в Москве. Российские продукты из свинины бывают в разной степени оконечности. Русские колбасы обычно копченые до совершенства, и имеют жесткую консистенцию. Колбасы поступают в самых разнообразных формах на рынки, куда их часто доставляют прямо с фермы...

Посещение заведений национальной кухни — обязательная часть любого путешествия. Оказавшись на границе с Монголией в небольшом бурятском пос. Аршан, я познакомилась с настоящей бурятской кухней. Об этом и пойдет речь в статье. Буузы Блюдо популярно в Бурятии и Монголии. Часто можно услышать второе название - позы. Внешне они похожи на манты или хинкали: чашечка из теста с рубленым и прокрученным в мясорубке мясом и луком внутри. Едят их руками: сначала отламывают кусочек теста и выпивают сок, а после полностью съедают...