Доброго дня, милые дамы и кавалеры, все, кто сейчас на моём канале и кому интересна указанная в названии статьи тема! Эта статья - введение в меню, которое рекомендуется при заболеваниях печени. Само меню - в завтрашней статье. Речь в статье пойдёт о лечебном питании для этого органа согласно лечебного стола №5 по Певзнеру. Мануил Исаакович Певзнер - выдающийся советский ученый, под руководством которого в Институте Питания СССР ещё в 20-е годы прошлого столетия были разработаны лечебные столы для организации питания при различных заболеваниях пищеварительной системы, и не только...