Рол(л)ы — они же суши-рулеты — порезанные впоследствии на порции — это блюдо японской и корейской кухни. Приготовление роллов осуществляется при помощи специальной бамбуковой циновки — макису. Основными, главными составляющими роллов являются: листы нори (сушённые листья водорослей) и отварной рис с добавлением рисового уксуса. Режут роллы обычно на 6, 8 и реже на 12 кусочков. Роллы готовят (закручивают) различными способами, обычно лист нори находится сверху ролла, также делают роллы с листом нори внутри (снаружи рис)...

Для меня это уже давно простое, быстрое и полезное блюдо, которое часто появляется на столе. Процесс, конечно, можно бесконечно усложнить, а ингредиенты удорожить. Я не претендую на звание шефа в японском ресторане, покажу вам элементарную вариацию, с которой справится каждый. Приготовить роллы дома не так сложно и дорого, как многие думают. Продукты, которые являются неотъемлемой составляющей домашних роллов: Начинку выбирайте любую. Я часто готовлю просто овощные роллы. Сегодня будут с креветками и авокадо— использовала 14 крупных креветок на 4 «колбаски»...