Список вторых блюд составлять трудно, но очень интересно. Почему трудно? Потому что их слишком много и такое разнообразие, что я не совсем представляю, как всё это классифицировать и упорядочить. Но по этой же причине и интересно. Главное условие такой работы - не гнаться за количеством и не поразить вас разнообразием, а составить именно работающий список, то есть только те блюда сюда включить, которые я могу приготовить с закрытыми глазами или, максимум, заглянув в свою записную кулинарную книжку...

Наверное, в каждом доме хоть раз были гости, которые неожиданно появились на пороге. И нельзя посадить их за пустой стол. Как быстро накрыть «поляну» из того, что есть на кухне?