У меня на кухне терка, в основном, стоит без дела. Использую ее редко, разве что когда нужно натереть сыр на пиццу, отварные яйца для салата или морковку для супа. Но недавно ко мне в гости пришла подруга, она-то мне открыла глаза на то, что терка на кухне незаменима. С ее помощью можно измельчать множество продуктов, которые я всегда нарезала. Хлеб Никогда бы не подумала, что можно тереть на терке хлеб. Оказывается, так получается отличная панировка. Для этого перед натиранием хлебные ломтики нужно несколько часов подержать в морозилке...

Чем вы пользуетесь чаще всего для измельчения продуктов? Доской и ножом или теркой? Может быть, вы облегчаете себе готовку, используя блендер или кухонный комбайн? Для каждого продукта есть свои хитрости измельчения. И иногда продукты натирать на терке лучше, чем нарезать. Так больше раскрываются их вкусовые качества, к тому же отдается больше полезных веществ. Какие именно? Рассказываю. © Pexels Какие продукты натирать на терке лучше, чем нарезать ножом Многие овощи и фрукты мы привыкли нарезать ножом...