Среди вышедших в 2023 году на русском языке книг о здоровом образе жизни «РБК Стиль» обратил внимание на книгу «Богиня глюкозы» Джесси Инчаспе. В Instagram (принадлежит Meta, компания признана экстремистской и запрещена в России) у автора 2,7 млн подписчиков. Ее рекомендации по питанию отличает демократичность: в инфографиках можно встретить мороженое, шоколад и джин-тоник. Советы помогают сбалансировать уровень глюкозы и улучшить качество жизни без резких ограничений. Инчаспе не просто блогер, она магистр биохимии Джорджтаунского университета в Вашингтоне...

Продолжаем тему сладкого. НОРМАЛИЗАЦИЯ САХАРА В КРОВИ. Действовать можно уже сегодня. Первым делом научитесь правильно завтракать! Если #уровень сахара не идеален, лучшим выбором будет несладкий, белковый завтрак, обязательно с хорошей порцией клетчатки. Рыба, птица, бобовые (обязательно вымоченные), яйца + сырой салат или щадяще обработанные овощи + источник жиров. Вот формула, которая приведет ваш аппетит в норму. Как начать завтракать, если утром не хочется? Не стоит заталкивать в себя насильно...