Магазины дьюти-фри в аэропорту и сувенирные лавки в отелях предлагают одинаковый набор: магниты с силуэтом Burj Khalifa, брелоки с верблюдами, баночки с финиками в подарочной упаковке. Эти вещи честно напоминают о поездке, но мало что говорят о том, чем город живет за пределами туристических маршрутов. Вопрос что можно купить в Дубае стоит иначе, если заглянуть в категории товаров, которыми город славится исторически, а не только на витринах аэропорта. Дубай исторически строился как торговый узел между Азией, Африкой и Европой, и эта роль до сих пор определяет структуру местной розницы. Золото,...