Вы заходите в магазин с благородной целью: купить продукты для похудения. Через десять минут в корзине лежат обезжиренный творог, хлебцы, батончик с надписью «фитнес» и бутылочка смузи. Рядом остаются обычный хлеб, картофель и бананы, потому что про них кто-то когда-то сказал: «От этого толстеют». Дома выясняется, что из покупки трудно собрать нормальный ужин. Хлебцы не радуют, творог без всего надоел ещё в прошлый раз, а батончик закончился по дороге. Вечером вы всё равно заказываете еду и решаете, что снова не справились...

В готовых списках продуктов для похудения рядом часто стоят овсянка, огурцы, рыба, растительное масло и специи. Выглядит основательно. Только огурцы нужно съесть в ближайшие дни, рыбу можно убрать в морозилку, а новая бутылка масла вообще не понадобится, если дома уже открыты две. Поэтому единый длинный перечень плохо помогает в магазине. Я делю базовую корзину на три части: постоянный запас в шкафу, продукты в морозилке и свежую покупку на несколько дней. Тогда сразу видно, что закончилось, из чего получится ужин и какие продукты рискуют остаться без дела...