Отсутствие скалки - вовсе не повод отказываться от приготовления пиццы, пельменей и других кулинарных изделий из теста. Вариант первый - стеклянная бутылка. Стеклянная ёмкость с ровной поверхностью идеально справиться, но ее нужно обильно посыпать мукой. А также можно наполнить холодной водой, но необязательно. Вариант второй - пластиковая бутылка...

Неотъемлемым элементом при выпечке является скалка. Благодаря ей можно раскатывать тесто до нужной толщины. Ещё в детстве, во время самой первой выпечки с бабушкой или мамой, была возможность воспользоваться этим «оборудованием». Обычно дома можно было встретить деревянные скалки — около десятка лет назад они были единственным доступным вариантом. Сегодня они бывают разных форм. Доступные на рынке модели скалок различаются по материалу и свойствам. Тесто хорошо прилипает к одним поверхностям — и избегает других...