25 тыс читали · 6 лет назад
Рукав, фольга или пергамент?
Не у всех есть время возиться на кухне, а побаловать своих домочадцев чем-то вкусненьким хочется каждой хозяйке. Для тех, кто ограничен во времени или не обладает особыми кулинарными способностями, умные люди придумали замечательные приспособления для запекания в духовке: рукав из пищевой пленки, фольга и пергаментная бумага. Завернув мясо, рыбу или овощи в алюминиевую фольгу, упаковав в бумагу или поместив в рукав, вы получите на выходе аппетитное блюдо, на приготовление которого уйдет гораздо меньше времени, чем обычно...
Безопасно ли использовать рукав для запекания в духовке?
Рукав для запекания – это удобное и практичное приспособление, которое позволяет приготовить блюда в собственном соку без добавления лишнего жира. Он представляет собой полиэтиленовую пленку, свернутую в рулон и скрепленную металлическими зажимами. Основное преимущество использования рукава для запекания заключается в том, что продукты сохраняют свою сочность и аромат, а также не пригорают. Кроме того, благодаря герметичности рукава, блюдо готовится в собственном соку, что делает его особенно нежным и вкусным...