Это не новый рецепт, а одна из версий моего любимого рецепта. Я недавно делилась рецептом творожного рулета без муки и многие меня спрашивали: «Неужели совсем без муки?». Теперь я его решила сделать в виде тортика. Почему я так люблю этот рецепт? Да все потому что в нем нет муки, овсянки, крахмала и сахара…..Много белка и очень мало углеводов. Калорийность и БЖУ вы найдёте в конце статьи. Только яйца, творог, подсластитель и разрыхлитель. Рецепт мечта для тех кто на пп или кето диете. Готовим? Ингредиенты...

Рада всех приветствовать, дорогие друзья! Не знаю, как вы, а я очень люблю экспериментировать на кухне, часто внося коррективы в казалось бы самые проверенные рецепты. И сегодня на моем канале Ольга Бисквит Плюс я решила сравнить два варианта приготовления бисквита - классический и тот, в котором всего 20% муки заменяется на крахмал. Много читала, что такая незначительная корректировка традиционного рецепта меняет и высоту, и структуру, и даже аромат бисквита. Стало интересно провести объективное сравнение...