Когда мы готовим торт, мы часто думаем: А какой крем лучше всего подойдет? Именно поэтому, сегодня я поделюсь с вами 2 вариантами крема, которые украсят торт. А самое главное, крем будет отлично держаться на торте. Итак, начнем! 1.Крем-чиз на масле. Это пожалуй классика, т.к большую часть кондитеров делают крем с использование сливочного масла, тут нет специальных ингредиентов. Нам нужно: Творожный сыр- 800 гр Мягкое сливочное масло- 200 гр Сахарная пудра- 100 гр (Учет идет на вес торта, если вам нужно на капкейки, разделите на 2) ————————————————— ——————————————————————— 2...

Я сегодня поделилась рецептом постного шоколадного пирога. И сейчас покажу начинку, которая отлично подойдет для постных тортов и пирогов (и не только постных). Рецепт очень простой. А результат нравится и взрослым, и детям. Для начинки мне нужен один лимон и один средний апельсин (или 2 маленьких). Обдаю фрукты кипятком (можно пару минут подержать в кипятке), тогда начинка не будет горчить. Нарезаю фрукты на небольшие кусочки, обязательно убираю косточки. И измельчаю с помощью мясорубки. Теперь добавляю сахар и манную крупу...