Арахисовую пасту легко найти в магазине по соседству со сладкими аналогами. От них она отличается более чистым составом и более широким гастрономическим репертуаром: ее можно не только намазывать на бутерброд для перекуса, но и использовать в блюдах от салатов до супов. Кулинарных применений у пасты масса, и мы готовы это доказать. Что такое арахисовая паста Классическая арахисовая паста — это перетертые бобы арахиса. И больше ничего! В составе наиболее полезного и чистого продукта из магазина будет одно единственное слово...

Сегодня будем готовить арахисовую пасту. Это очень вкусное, ароматное и невероятно сытное лакомство, которое можно использовать в качестве намазки для тостов и печенья. Рецепт очень простой. 350 гр. арахиса 1 ст. л. растительного масла 2 ч. л. сахара 0,25 ч. л. соли Для начала обжарим в духовке 350 граммов арахиса (при 200 градусах, 15-20 минут). Важно не дать орехам подгореть, иначе паста получится горькой. С обжаренного арахиса счищаем шелуху. Кладем в чашу блендера очищенный арахис. Добавляем 1 столовую ложку растительного масла, 1/4 чайной ложки соли и 2 чайные ложки сахара...