Слоеное тесто – это отличная основа для самых разнообразных блюд. Из него одинаково хорошо получаются как сытные закуски, так и сладкие десерты. Если вы не знаете, как их приготовить, то мы подскажем вам простые рецепты из готового слоеного теста. Готовить их действительно несложно, если только вы не решились самостоятельно замесить такое тесто. Поэтому советуем использовать покупное (магазинное) слоеное тесто. Еще один вопрос, который беспокоит начинающих поваров, какое тесто выбрать – дрожжевое или бездрожжевое? Здесь ответ кроется в личных предпочтениях...

Затеяли что-то по быстрому приготовить из слоеного теста, а какое выбрать дрожжевое или бездрожжевое не получается определиться? А давайте разберемся! Для начала пройдемся по составам теста. Слоеное тесто бездрожжевое. Как правило его называют пресным и делают из муки, воды, соли, а так же с большим добавлением сливочного масла. Слоеное тесто дрожжевое. По составу оно почти такое же, однако сливочного масла на порядок меньше и еще присутствуют дрожжи. Оно и понятно иначе почему бы тесто называлось дрожжевым...