В православном календаре дата 15 августа выделяется как день поминовения блаженного Василия Московского, прославившегося подвигом юродства и обличения зла. В 2026 году эта дата приходится на субботу Успенского поста, что накладывает определенные послабления в трапезе: верующим дозволены горячие постные блюда с добавлением растительного масла. Именинниками дня становятся Василий, Степан, Платон и другие. О том, что можно и нельзя делать сегодня по православному календарю, и о многом другом читайте в материале NEWS...

К обеду требования обычно выше, чем к быстрому вечернему перекусу. Хочется горячего блюда, после которого не придётся через час снова искать еду. Но именно днём часто выясняется, что мясо не разморожено, свежих овощей почти нет, а из доступных продуктов остались картофель, крупы, яйца, лук, морковь, макароны и пара банок консервов. Из такого набора можно приготовить не только очередной гарнир. Пшено превращается в густой суп, перловка — в полноценное блюдо с курицей, картофель — в запеканку с рыбными консервами, чечевица — в мягкое рагу, а вчерашние макароны и рис — в новые блюда с корочкой...