Прелесть фаршированных блюд в том, что вы можете приготовить их как для мясоедов, так и для вегетарианцев. Такое блюдо можно сделать повседневным и готовить на обед или ужин. Ну или превратите его во вкусный сюрприз для гостей за праздничным столом. Фаршированные овощи удобно подавать порционно, они выглядят эффектно, а если вы добавите в качестве украшения зелень, орехи и зерна граната — это порадует и внутреннего эстета, и внутреннего гурмана! Когда речь заходит про классические рецепты фаршированных овощей, в первую очередь мы думаем о болгарском перце...

Когда я слышу разговоры, что надоедает какой-то овощ, я недоумеваю! Ведь столько всего можно приготовить, достаточно проявить смекалку и фантазию. Взять, например, перец. Его можно жарить, тушить, запекать, мариновать, фаршировать, при этом миксуя с мясом, рыбой, другими овощами, крупами. Сегодня я предложу вам несколько вариантов, чем можно перец нафаршировать. Выберите, что понравится и обязательно приготовьте. Сейчас это особенно актуально, когда все овощи с грядки и цены на них адекватные, по крайней мере в "Победе" точно...