Как же развести тесто на блины, чтоб они не прилипали, и что следует добавить, если непослушное тесто уже намешано. Мало муки В стремлении напечь ажурных, тончайших блинчиков, некоторые хозяйки зачастую замешивают чрезмерно жидкое тесто, надеясь «на авось». Такой блинчик получается хрупким, он рвется и норовит прилипнуть к горячей поверхности чугунка. В таком случае в тесто необходимо досыпать еще немного муки и снова все перемешать до однородности. Спешка Еще одной популярной причиной тому, почему тесто для блинов прилипает к сковороде, является спешка...

Блины – одно из самых популярных блюд в нашей стране, ее визитная карточка. Но, несмотря на то, что рецепт и процесс приготовления десерта не такой уж и сложный, блины часто рвутся, прилипают к сковороде, получаются толстыми. Чтобы избежать всех этих проблем, в тесто нужно добавлять секретные ингредиенты. Какие именно – читайте в статье Novate.ru. Начали готовить тесто для блинов и обнаружили, что на кухне закончился сахар? Или просто предпочитаете использовать его по минимуму? Тогда вам на помощь придет обычный свекольный сок...