«Ну вот как ты так можешь, вкуснейший пирог к чаю практически из ничего», – сказала моя подруга, доедая второй кусок шарлотки. А ведь она права, простейшие ингредиенты, доступные каждой хозяйке, и в результате получается ароматный пирог. Я и с вами поделюсь этим легким рецептом, а в конце расскажу несколько секретов, которые помогут сделать выпечку еще аппетитнее. Итак, для шарлотки мне понадобится: Молоко я предварительно достаю из холодильника и даю ему согреться до комнатной температуры. В глубокой...

Холодными осенними вечерами хочется укутаться в плед, налить себе чашечку горячего чая или какао и съесть кусочек "шарлотки". Именно этот пирог ассоциируется у меня с осенью. И готовить ее я стала разными вариантами, которые ниже опишу. Эту версию шарлотки я готовлю в последнее время чаще всего. Потому что она с нотками осени: корица, цедра апельсина и ранетки с дачи вместо яблок. Лайфхак: используйте вместо яблок дачные ранетки. Они дают такую вкусную кислинку в шарлотке. А чтобы ранетки у вас были всю зиму, просто заморозьте их...