5 БЫСТРЫХ БЛЮД ИЗ ОДНОЙ КАСТРЮЛИ С РИСОМ Правильно сваренный, рассыпчатый рис — как белый лист бумаги, безвкусный сам по себе, он способен вбирать в себя вкусы самых неожиданных добавок и перевоплощаться в разные блюда. Это очень удобно — наварить на выходных кастрюлю крупы, а потом мастерить из нее закуски, завтраки и ужины. О том, что можно положить во вчерашний рис, чтобы добиться разнообразия, мы спросили шеф-повара Дмитрия Зотова, давнего друга редакции и совладельца любимого нами проекта Zotman Pizza...